Mi chiamo Yukiko Kanaya De Micheli e sono nata e cresciuta a Hokkaido, in Giappone. Sin da piccola, la buona cucina ed il gusto sono stati la mia passione, influenzata dall’abilità di mia madre ai fornelli. Durante la mia vita ho viaggiato molto e vissuto a Tokyo e Londra. Da oltre 15 anni risiedo a Lugano, città natale di mio marito. Ogni luogo che visito mi fa scoprire nuovi sapori e nuove ricette, piatti che poi inevitabilmente finiscono sulla nostra tavola. Penso che cucinare arricchisca la vita e mantenga in buona salute.YUKICOOKING vuole promuovere una cucina casalinga sana e varieta, da gustare ogni giorno.
